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pommes de terre nouvelles

См. также в других словарях:

  • Pommes de terre frites — Frite Des frites Les frites (ou pommes frites) sont des petits morceaux de pomme de terre, de forme allongée, cuits en friture, anciennement (avant les années 60) dans de la graisse de bœuf (en France), aujourd hui plutôt dans de l huile végétale …   Wikipédia en Français

  • Pommes de terre — Pomme de terre Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Pommes de terre ridées des Canaries — Papas arrugadas Les pommes de terre ridées des Canaries (espagnol : Papas arrugadas) est un mets traditionnel des Îles Canaries (Espagne) à base de pommes de terre. Elles sont généralement servies comme tapas avec une sauce au poivre appelée …   Wikipédia en Français

  • Liste de variétés de pommes de terre — La vitelotte : une variété péruvienne à la chair violette Le nombre de variétés de pomme de terre est considérable, il en existe au moins 3 000, la plupart n étant cependant pas utilisées pour l alimentation …   Wikipédia en Français

  • Liste des variétés de pommes de terre — Liste de variétés de pommes de terre La vitelotte : une variété péruvienne à la chair violette Le nombre de variétés de pomme de terre est considérable, il en existe au moins 3 000, la plupart n étant cependant pas utilisées pour l… …   Wikipédia en Français

  • Liste de variétés de pommes de terre françaises — La vitelotte : variété française ancienne à la chair violette Les variétés de pommes de terres cultivées en France sont relativement peu nombreuses, environ 200, alors qu on en compte plusieurs milliers au niveau mondial. Le catalogue… …   Wikipédia en Français

  • Pommes frites — Frite Des frites Les frites (ou pommes frites) sont des petits morceaux de pomme de terre, de forme allongée, cuits en friture, anciennement (avant les années 60) dans de la graisse de bœuf (en France), aujourd hui plutôt dans de l huile végétale …   Wikipédia en Français

  • Pomme de terre de primeur — Pommes de terre nouvelles « Royales de Jersey » (AOP) Les pommes de terre de primeur, appelées aussi « pommes de terre nouvelles », sont des pommes de terre commercialisées avant complète maturité. Elles présentent… …   Wikipédia en Français

  • Pomme de terre en robe des champs — Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc Les pommes de terre en robe des champs (on dit aussi « pommes de terre en robe de chambre ») sont des pommes de terre qui sont cuites et servies avec leur peau. Elles sont généralement …   Wikipédia en Français

  • Pomme de terre — Pour les articles homonymes, voir Pomme de terre (homonymie) et Patate (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …   Wikipédia en Français

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